Вопрос "как настроение?" я бы не советовал вам использовать.
Вот подумайте сами, если бы я спросил у вас: "Как ваш пульс?" Что случится? Правильно, ничего такого особенного, но ваш пульс изменится. При этом он не станет более ровным - гарантия.
Вопросы о здоровье, о настроении - это вопросы, ухудшающие здоровье и настроение. Именно поэтому они вызывают агрессию, а не потому, что задаются слишком часто. Человек, в которого выстрелили таким вопросом, бессознательно ощущает снижение иммунитета. Да.
И "как дела?" я бы тоже не спрашивал. Уже по другой причине. Я очень хорошо понимаю, что незнакомому человеку не может быть никакого дела до моих дел.