Пользователей: 18,465,346   Новых: 8,308   Сейчас на сайте: 33,227
Знакомства LovePlanet.ru
Светлана Была 23 мая 2012 в 16:37
Раменское
48 лет, Дева 
Написать
сообщение
Подарить
подарок
Добавить
в Ленту
ЕЩЕ

Дневник.

 Всего записей: 4,126, комментариев: 355
Запись от 11.07.11 13:47 Последний раз редактировалось: 11.07.11 13:49
Всемирный день шоколада - 11 июля


Шоколад - пища богов...
Не верите? Theobroma cacao - дерево какао растет на экваторе, в жарком и влажном климате (не далее 20° северной или южной широты) – в Гане, Малайзии, Бразилии. Его ботаническое название происходит от греческих слов theos (бог) и broma (пища), а также индейского слова cacao (в переводе не нуждается). Таким образом, какао — это не что иное, как пища богов. А уж боги знают толк в пище…

История шоколада начинается в Мексике. В 1502 году, когда Христофор Колумб высадился на американскую землю, индейцы подарили ему в знак гостеприимства целую чашу с шоколадом, однако он отказался от этого напитка. В 1519 году на побережье Мексики вступил Кортес. Новые «гости» нашли напиток слишком горьким и решили смягчить его путем добавки тростникового сахара. Новый напиток пришелся по вкусу при дворе испанского короля. В 1615 году, благодаря Анне Австрийской, супруге Людовика XIII , шоколад дебютировал при французском дворе.

Долгое время шоколад употребляли только в жидком виде. Привычная плиточная форма появилась лишь в середине XIX века. В 1828 году голландец Конрад ван Хаутен запатентовал гидравлический пресс, при помощи которого из какао-бобов можно было добывать масло. А в 1874 году на английской фирме «Фрай и Сыновья» научились смешивать это масло с какао-порошком и сахаром. Вскоре на новый шоколад – в виде плиток – появился огромный спрос. Затем в шоколад, благодаря нововведению Даниэля Петера, стали добавлять молоко.

Шоколад — это кондитерское изделие, изготовленное из какао продуктов и сахара. Для его выработки могут также использоваться растертые и измельченные ядра орехов, сухое молоко, сухие сливки, сухие фрукты и другие добавки. Шоколад является высококалорийным изделием длительного срока хранения, он отличается высокой пищевой ценностью, особым вкусом и ароматом. К какао продуктам относятся какао тертое и какао масло. Их изготовляют из какао бобов. Какао бобы входят в состав плодов, созревающих на дереве какао, произрастающем в тропической зоне земного шара.




Идеальный шоколад

«Горечь» продлит годы: шоколад может предотвратить инсульт и инфаркт.
Что такое шоколад - нечто жирное, сладкое и вредное или лекарство?
В молочном или белом шоколаде полно жиров и сахара. а в горьком (чёрном) шоколаде полно флавонолов. эти натуральные вещества, содержащиеся в бобах какао, препятствуют образованию тромбов в сосудах не хуже аспирина, и это не околонаучные фантазии, а серьёзное заявление американских учёных из знаменитого университета им.джона хопкинса.
Чёрный (горький) шоколад - содержит в основном компоненты какао – тёртое какао (какао-масса), порошок какао, какао-масло. доля какао – не меньше 50%.
Молочный шоколад - содержит молоко и те же компоненты какао, что и чёрный шоколад. доля какао – не меньше 30%.
Белый шоколад - содержит молоко и какао-масло, но в нём отсутствуют прочие компоненты какао (тёртое какао, какао-масса или порошок какао).
Псевдошоколад - дорогое какао-масло – в нём полностью или частично заменено дешёвым растительным маслом (часто его указывают как эквивалент какао-масла).

Примечание: покупая шоколад, ищите эти компоненты в составе и имейте в виду, что в любом шоколаде могут ещё присутствовать сахар, эмульгаторы (обычно лецитин), ванилин и прочие ароматизаторы.



Интересные факты про шоколад:

1. шоколад содержит вещества, называемые флавоноидами. как оказалось,шоколад данное вещество способно поддержать нормальную работу сердца и циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.
2. какао уменьшает выработку холестерина, действительно вредного для сердца и артерий.
3. ученые утверждают, что шоколад может быть занесен в разряд продуктов, полезных для здоровья.
4. какао бобы и изделия из них (горький черный шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат большое количество сильных антиоксидантов.
5. употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.
6. темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
7. но последние исследования показали, что шоколад может усугубить расстройства у тех, кто находится в состоянии стресса или депрессии
8. исследования финских ученых показали, что любительницы шоколада рожают счастливых детей.
9. шоколад помогает женщинам во время пмс. это объясняется содержанием в шоколаде магния, недостаток которого обостряет пмс.
10. ешьте черный горький шоколад!
11. с латыни шоколад переводится как «пища богов»
12. шоколад плавится при температуре, которая лишь немного ниже температуры тела. именно поэтому шоколад так легко тает во рту
13. каждый день 15% женщин во всем мире едят шоколад
14. больше всех шоколад любят в швейцарии: средний житель этой страны съедает более 10 кг. шоколада в год!
15. кондитеры нью-йорка создали самую высокую в мире башню из шоколада. для башни высотой в 6 м 40 сантиметров понадобилось свыше 1 тыс. кг черного шоколада, а строительство заняло более 30 часов.
16. российская шоколадная фабрика попала в книгу рекордов гинесса, создав самую большую шоколадную плитку в мире. весило это произведение кондитерского искусства 500 кг, его длина составила 2,7 метра.
17. самый тяжелый шоколадный батончик был изготовлен в италии. его вес достиг 2280 килограмм.

Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 08.07.11 11:10
Прими меня такой… какая есть:
Немножко взбалмошной,
Немножко суеверной,
Капризной, ветреной…
Но… строгой и корректной…
Изюминкой, которую не съешь…

Взаимностью отвечу я тебе,
Как друга, поддержу в делах, заботах…
Усталость нежностью сниму и успокою…
Даря тепло, как солнышко, тебе…

Я просто женщина, которой хорошо,
Когда признательностью
Душу согреваешь.
Когда на страсть мою,
Ты страстью отвечаешь…
Когда моей «безумной» жизнью
Ты живешь…

Я буду счастлива…
Коль ты меня поймешь…

(С)
Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 06.07.11 20:22
6 июля-Всемирный День Поцелуев!!!

Сегодня принято всем дружно целоваться,
Обмениваться чмоканьями в щечку и не только,
Пусть настроение такое сможет оставаться
У всего мира так, достаточно надолго.

***************

Поцелуй — это слияние губ,
Поцелуй манит нас своим ядом.
Люди святость его берегут,
Как загадку, когда так приятно.
Эта нежность любви — поцелуй,
Излияние нежности, ласки.
Если нету его, не горюй.
Ты узнаешь загадку фантазий.
И придет к тебе человек,
Любимей которого нету,
И откроет тебе он секрет
Простой и прекрасной победы.
(С)

***************

Дарим это поздравление
У кого в душе восторг.
Не нужно дарить
Ни подарков, ни цветов,
Ни конфет,
Ни даже персидских ковров.
Просто сегодня даруй
Свой волшебный поцелуй,
Ликуй, радуйся и всех
ЦЕЛУЙ!!!
(С)

Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 05.07.11 18:19 Последний раз редактировалось: 05.07.11 18:21
*~ОН~*


Без тебя, нет радости на целом свете,
Главней всего на свете, только ты!
Без тебя, не будет счастья на планете,
Нет ценнее ничего твоей любви!

*~ОНА~*


Ты пришел в мою жизнь, озарив ее светом!
Ты пришел и счастье для меня, именно в этом!
Как важен каждый миг и каждый час для нас!
Как важно, все это иметь с тобой, сейчас...!


*~ПОЖЕЛАНИЕ~*


Не надо ссор, не надо недомолвок,

Ведь нет прекраснее любви!

Радуйтесь, живите и цените!

Каждое мгновенье красоты!

Пусть сбудутся все ваши мечты!

Обязательно будете счастливы вы!

ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ!!!!!!!!!!!!!!!

(С)
Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 04.07.11 13:18
"Каждый из нас ангел, но только с одним крылом. И мы можем летать, только обнявшись друг с другом..."

Ты к ярким звездам отпусти желанье,
Но, прежде, напои его дыханьем,
Раскрась тем светом, что струится из души,
На ушко шепотом скажи: «Спеши!
Энергией наполнись во Вселенной,
Вернись ко мне реальностью бесценной!»
Во благо пусть исполнится мечта…
Любовью исцелится пустота…
* * *
Два ангела, обнявшись, полетели…
Есть в жизни чудеса… Поверь мне…

(С)
| комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 04.07.11 07:47
Мне хочется свести тебя с ума...
И стать частичкой каждой твоей мысли,
Из облака любви соткать туман
В котором бы навеки мы зависли.
Сполна налью желаний грешный яд!-
Ты будешь пить до дна напиток страсти
И, опьянев, отчаянней в сто крат
В хмельном угаре сдашься моей власти!
Не страшен чувств сжигающий огонь
Ведь сладостно попасть в любви оковы
Сильней сожми в руке мою ладонь-
Уже и Рай и Ад для нас готовы...
Став пленником горячих нежных губ,
Растаешь в пытках жадных поцелуев
Познав любовь, не вынесешь разлук,
Навек мной заболев и обезумев..!!!
(С)

Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 30.06.11 11:10
Я умею тебя любить,
Я умею тобой дышать,
Я умею свечою жить –
Согревая тебя, сгорать.
Я умею глядеть в глаза
И писать о тебе стихи,
Я умею жить, как слеза,
Что смывает с души грехи.
Я умею терпимым быть,
Когда станет тебе нелегко,
Я умею мечтами жить,
Если ты от меня далеко.
Я умею услышать стук
Сердца бешенного в груди,
Я умею жить, словно звук –
Прозвучал и исчез в ночи.
Я умею тебя любить
Год от года сильней и сильней,
Не умею, лишь, только жить
Без тебя и любви твоей.

Юрий Егоров

Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 29.06.11 20:41
Привези мне горький шоколад.
Вкуса наших встреч и расставаний.
Говори слова мне невпопад,
Нежные, как губ твоих касанье...
Привези мне горсточку ночей.
Вкуса той одной, что припоздала.
И на стенах тени от свечей
Пьяные разляжутся устало...
Привези мне белое вино
Цвета роз, не вянущих в бокале.
Ты мне привези свою любовь...
Пусть душа играет на рояле...


© 20.07.2010г. Ольга Козловская
Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 27.06.11 22:03
Ворвался ветер перемен в твою судьбу!
С волнением проснулась поутру.
Вот платье белое, фата, букет из роз…
И ты похожа на принцессу сладких грез!
В хрустальных туфельках переступив порог,
Ты очутилась на распутье трех дорог.
Свернешь налево – Счастье за крыло лови,
Направо – Радость и Любовь зови,
А если прямо ты решишь идти,
Взаимопониманье обретешь в пути.
Без страха выбери любую из дорог,
И объяснит тебе игривый ветерок:
«Волшебное распутье пред тобой,
Тропинки все сольются до одной!
По жизни рядышком всегда пойдут
Любовь и Верность, Счастье и Супруг!»
(С)
Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя
 
Запись от 26.06.11 20:09
ЖЕНЩИНУ НАДО ЛЮБИТЬ ТАК, ЧТОБЫ ЕЙ В ГОЛОВУ НЕ ПРИШЛО, ЧТО КТО-ТО ДРУГОЙ МОЖЕТ ЛЮБИТЬ ЕЕ ЕЩЕ СИЛЬНЕЕ!


Женщина не может без весны,
Без волшебных праздников природы,
Без капели, без голубизны,
Без фантазий неуёмной моды.

Женщины не могут без мечты!
И недаром говоря в народе :
Дай им волю - вырастут цветы
В каждом месте, при любой погоде!

Женщины не могут без любви,
Без её огня и озаренья.
Пусть для женщин в рощах соловьи
Ищут и находят вдохновенье!

Женщина не может без семьи.
Дай ей силы не терять удачи!
Счастье каждой женщины земли
Вечно будет жить в глазах ребячьих.

(С)

Рубрика: ИЮНЬ 2011 | комментировать (0) | цитировать у себя